Soalan PBD Sains Tingkatan 5 Bab 5: Sebatian Karbon

Halaman ini memaparkan Standard Prestasi DSKP bagi setiap TP, nota ringkas, contoh soalan dan contoh ulasan PBD untuk bab ini. Dalam Jejak TP Sains, murid menjawab 54 soalan dalam enam hentian, daripada TP1 hingga TP6, dan guru memperoleh cadangan TP secara automatik.

• 54 soalan
• 6 hentian TP
• Premium
• Tingkatan 5

Standard Prestasi DSKP: TP1 hingga TP6

Deskriptor di bawah disalin kata demi kata daripada DSKP KSSM Sains Tingkatan 5, Bahagian Pembangunan Kurikulum. Setiap hentian dalam permainan dipadankan dengan satu TP.

Standard kandungan yang diuji: 5.1 Pengenalan Sebatian Karbon; 5.2 Hidrokarbon; 5.3 Alkohol; 5.4 Lemak; 5.5 Minyak Sawit; 5.5 Minyak Sawit · Saponifikasi.

Nota ringkas Sebatian Karbon

Setiap hentian memberi murid satu kad fakta selepas lulus. Ini kad bagi bab ini:

• GrafitGrafit dan intan kedua-duanya dibina hanya daripada atom karbon, tetapi susunan atom yang berbeza menjadikan grafit lembut dan intan bahan paling keras yang wujud secara semula jadi.
• Kitar KarbonSetiap atom karbon dalam badan kita pernah menjadi sebahagian daripada atmosfera Bumi sebagai karbon dioksida, mungkin berjuta tahun dahulu.
• MetanaMetana ialah ahli paling ringkas dalam kumpulan alkana dan komponen utama gas asli yang digunakan untuk memasak.
• Kumpulan HomologAhli kumpulan homolog mempunyai formula am yang sama dan sifat kimia yang serupa, walaupun bilangan atom karbonnya berbeza.
• EtanolEtanol yang dihasilkan melalui penapaian gula oleh yis telah digunakan manusia sejak lebih 7000 tahun untuk membuat minuman beralkohol.
• PenyulinganPenyulingan memisahkan etanol dan air kerana etanol mendidih pada 78°C, lebih rendah daripada air pada 100°C.
• Lemak TepuLemak tepu biasanya berkeadaan pepejal pada suhu bilik kerana molekulnya tersusun rapat, manakala lemak tak tepu kekal cecair.
• KolesterolBadan manusia sebenarnya menghasilkan kolesterol sendiri di hati; kolesterol daripada makanan hanyalah sebahagian daripada jumlah dalam badan.
• Buah Tandan SegarSatu tandan kelapa sawit boleh mengandungi lebih 1000 buah individu, dan Malaysia antara pengeluar minyak sawit terbesar dunia.
• MPOBLembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) menyelidik cara mengurangkan sisa dan meningkatkan kelestarian industri sawit negara.
• SaponifikasiPerkataan 'saponifikasi' berasal daripada bahasa Latin 'sapo' yang bermaksud sabun, proses ini telah digunakan manusia sejak ribuan tahun dahulu.
• Reka Bentuk LestariSabun buatan sendiri daripada minyak terpakai bukan sahaja mengurangkan sisa tetapi juga mengelakkan minyak itu mencemarkan sistem perparitan.

Contoh soalan

5 daripada 54 soalan dalam bab ini. Soalan lain, termasuk soalan berajah, soalan bos dan TP6, dimainkan dalam permainan.

1. TP1

   Sebatian karbon organik ialah sebatian karbon yang:

   1. Kebanyakannya berasal daripada hidupan dan mengandungi ikatan karbon-hidrogen
   2. Hanya terbentuk secara semula jadi di dalam bumi tanpa melibatkan hidupan langsung
   3. Tidak mengandungi atom karbon langsung, hanya hidrogen dan oksigen sahaja
   4. Sentiasa berbentuk gas pada suhu bilik tanpa sebarang pengecualian sekalipun
   Lihat jawapan

   Jawapan: A. Kebanyakannya berasal daripada hidupan dan mengandungi ikatan karbon-hidrogen
   Sebatian bukan organik seperti karbon dioksida dan karbonat tidak memerlukan asal usul hidupan.

2. TP1

   Antara berikut, yang manakah CONTOH sebatian karbon bukan organik?

   1. Glukosa ringkas semula jadi
   2. Karbon dioksida
   3. Protein tulen berkualiti tinggi
   4. Lemak tepu daripada haiwan
   Lihat jawapan

   Jawapan: B. Karbon dioksida
   Karbon dioksida ialah sebatian karbon ringkas yang tidak dikelaskan sebagai organik walaupun mengandungi karbon.

3. TP1

   Dalam kitar karbon, proses manakah mengeluarkan karbon dioksida DARIPADA atmosfera?

   1. Respirasi oleh haiwan
   2. Pembakaran bahan api fosil
   3. Fotosintesis oleh tumbuhan
   4. Pereputan bahan organik
   Lihat jawapan

   Jawapan: C. Fotosintesis oleh tumbuhan
   Fotosintesis menggunakan CO2 untuk menghasilkan glukosa, jadi ia mengurangkan CO2 di atmosfera.

4. TP2

   Formula am bagi kumpulan alkana ialah CnH2n+2. Apakah formula bagi heksana (C6)?

   1. C6H14
   2. C6H12
   3. C6H6
   4. C6H18
   Lihat jawapan

   Jawapan: A. C6H14
   Gantikan n=6: 2(6)+2 = 14 atom hidrogen.

5. TP2

   Apakah perbezaan utama antara alkana dan alkena?

   1. Alkena tidak mengandungi atom hidrogen langsung sama sekali
   2. Alkena ada ikatan ganda dua karbon-karbon, alkana hanya ikatan tunggal
   3. Alkana hanya wujud dalam keadaan gas, alkena dalam keadaan cecair sahaja
   4. Alkena mempunyai lebih banyak atom karbon berbanding alkana sentiasa
   Lihat jawapan

   Jawapan: B. Alkena ada ikatan ganda dua karbon-karbon, alkana hanya ikatan tunggal
   Ikatan ganda dua menjadikan alkena tak tepu, manakala alkana ialah hidrokarbon tepu.

Contoh ulasan PBD

Selepas murid bermain, Jejak TP Sains mencadangkan TP dan ulasan seperti di bawah. Guru menyemak, kemudian menyalin ulasan ke dalam rekod PBD.

TP1: Murid dapat mengingat kembali pengetahuan asas tentang sebatian karbon organik dan bukan organik serta kitar karbon. Langkah seterusnya ialah memahami kumpulan homolog hidrokarbon, bukan sekadar menghafal takrifan.

TP2: Murid memahami kumpulan homolog alkana dan alkena serta corak perubahan takat didih mengikut panjang rantai karbon. Galakkan lebih banyak latihan mengaitkan struktur molekul dengan sifat fizik.

TP3: Murid boleh mengaplikasikan pengetahuan tentang penyediaan dan sifat alkohol untuk menerangkan proses harian seperti penapaian dan penyulingan. Seterusnya latih mentafsir data perbandingan pelbagai sumber lemak.

TP4: Murid mampu menganalisis data perbandingan kandungan lemak dan kolesterol daripada pelbagai sumber, serta mengaitkannya dengan risiko kesihatan. Galakkan menilai pilihan berdasarkan bukti, bukan andaian.

TP5: Murid dapat menilai proses pengekstrakan dan isu kelestarian industri minyak sawit berdasarkan bukti saintifik yang seimbang. Sudah bersedia untuk tugasan reka cipta melibatkan sebatian karbon.

TP6: Murid berjaya mereka cipta cadangan projek keusahawanan berasaskan saponifikasi, lengkap dengan pertimbangan keselamatan dan kelestarian alam sekitar. Pencapaian cemerlang bagi bab ini.

Bab lain Tingkatan 5

← Bab 4: Kadar Tindak Balas · Bab 6: Elektrokimia →

• Bab 1: Mikroorganisma
• Bab 2: Nutrisi dan Teknologi Makanan
• Bab 3: Kelestarian Alam Sekitar
• Bab 4: Kadar Tindak Balas
• Bab 6: Elektrokimia
• Bab 7: Cahaya dan Optik
• Bab 8: Daya dan Tekanan
• Bab 9: Teknologi Angkasa Lepas